Jakie korzyści branża restauracyjna i Cocktail bar Warszawa może zyskać na serwowaniu koktajli przed i po posiłku? We współpracy z Gordon’s, Johnnie Walker i Baileys.
Od coraz bardziej uznawanych list aperitifów po wzrost zainteresowania drinkiem po kolacji, bary w restauracjach wykazują wyraźną ewolucję pod względem tego, co serwują i jak to serwują. Przynosząc korzyści zarówno lokalowi, jak i gościom, oferowanie wspaniałych koktajli przed i po posiłku w restauracjach może być dla biznesu równie ważne jak menu.
W ramach tego stale rosnącego zjawiska coraz więcej restauracji wkłada w swoją ofertę napojów i pozycjonowanie tyle samo uwagi, wysiłku i wysokiej jakości składników, co w swoją kuchnię.
Korzyści z oferowania w restauracji takiej jak Cocktail bar Warszawa szerokiej gamy wysokiej jakości napojów przed i po posiłku w restauracji odbijają się w różnych kierunkach. Większa przyjemność klientów po dłuższym pobycie i, oczywiście, zwiększone wydatki pomagają w osiągnięciu zysków – a to tylko kilka przykładów odczuwania tego wpływu.
Oferując wysokiej jakości napoje, restauracje i Cocktail bar Warszawa mogą wykorzystać swój bar do kreatywnego wykorzystania obu stron posiłku. Ponadto napoje mogą pojawić się w sytuacjach, gdy sprzedaż żywności może spaść: na przykład sprzedaż dodatkowego drinka po obiedzie gościom, którzy w przeciwnym razie odrzuciliby deser.
Coraz większa jest oferta koktajli i alkoholi przed i po posiłku jaką oferują Cocktail bary Warszawa. Złożone składniki i zwiększone preferencje dla pikantnych smaków sprawiają, że koktajle stanowią ekscytujący i różnorodny dodatek do szerokiej gamy dań. Zostało to wyraźnie pokazane podczas tegorocznej gali wręczenia nagród The YBFs, podczas której nagradzane są oddolne talenty w dziedzinie żywności i napojów wśród wschodzących gwiazd i uznanych marek brytyjskiej branży żywności i napojów.
Kuratorem programu napojów wręczanych w ramach nagród była miksolog klasowa Monica Berg z Tayer & Elementary. Znany z łączenia drinków z jedzeniem, Berg podał na otwarcie ceremonii dwa smakowite aperitify: Gordon’s Gimlet z Gordon’s London Dry Gin z sherry fino, Peychaud’s bitter i palo santo oraz Johnnie Walker Black Label Highball z neroli, drzewo cedrowe i woda gazowana.
Berg wyjaśnia, że „świeże” smaki są niezbędne, dlatego kluczowe znaczenie ma stosowanie wysokiej jakości alkoholi. Gordon’s London Dry Gin i Johnnie Walker Black Label dobrze pasowały do adaptacji aperitifu na tę okazję, pokazując, jak wszechstronne mogą być alkohole przed posiłkiem.